旅游景点攻略
河源高埔古寨+本地酿酒作坊两日村落文化旅，以下是围绕河源高埔古寨+本地酿酒作坊设计的沉浸式两日行程，结合客家建筑、古法酿酒与田园生活体验：
Day 1：古寨探秘与客家文化
上午
- 高埔古寨深度导览
- 解密客家围龙屋高埔古寨的防御设计（铳眼、暗渠）、家族祭祀空间。
- 互动任务：寻找围屋墙上的“鹤鹿同春”灰塑，解码客家吉祥符号。
下午
- 古法农耕体验
- 参与稻田/茶园劳作（季节限定），学习客家农具使用（如风车筛谷）。
- 知识链接：对比闽粤赣客家建筑差异笔记中的围屋形制。
傍晚
- 客家擂茶工作坊
- 亲手研磨茶叶、芝麻，搭配米籽，听老人讲述“擂茶待客”的迁徙故事。
Day 2：酿酒技艺与田园风味
上午
- 客家糯米酒作坊
- 跟随非遗师傅：
- 蒸米→拌曲→发酵的全程参与
- 品鉴不同年份酒浆，学习“酒娘”保存秘诀。
- 生态彩蛋：用酒糟投喂作坊旁的土猪，闭环体验。
- 跟随非遗师傅：
下午
- 古寨周边轻徒步
- 走访仙坑古驿道，采集野花制作压花书签（搭配昨日酒标留念）。
- 在百年榕树下写生，记录客家山歌片段。
